Las alternativas ambientales dentro del suministro de envase para comida.

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cocoloco123
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Registrado: Mar Ene 14, 2020 4:04 am

Las alternativas ambientales dentro del suministro de envase para comida.

Mensaje por cocoloco123 »

Una de las premisas en beneficio del medio ambiente que otorga una serie de oportunidades de gran interés, es el uso envases biodegradables o compostantes, esto es debido a que la generación de desechos y basura por parte de la industria de alimentos y bebidas esta mayormente en las nuevas formas de prestación de este servicio que en la modalidad de delivery, requiere del uso de envases para llevar la comida. No obstante, las autoridades ambientales españolas, consciente del crecimiento del volumen de desperdicios generados por este concepto, promulgo el Real Decreto de envases y residuos, el cual manifiesta de forma estricta y clara, la necesidad de uso obligatorio de envases elaborados para contener y trasladar los alimentos de forma sana y segura que, adicionalmente una vez consumido los alimentos, estos envases puedan ser totalmente biodegradables o en un uso alternativo biocompostante, este último, una forma especial de servir de coadyuvante a la naturaleza mediante la posibilidad de nutriente previos en los procesos de biodegradación. En consecuencia, todos los profesionales de la hostelería deben familiarizarse con el resumen RD de envases y residuos; a los fines de hacerse eco y portavoces de su importancia tanto para los comensales como para todos los actores de este servicio de A&B.

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